Alessandro ''il Racca''

Questa è un’azienda a gestione familiare: Alessandro è nei vigneti e cura personalmente ogni pianta dalla potatura alla vendemmia, I vigneti di famiglia, l’hobby della domenica di nonni e parenti diventa quindi realta’ grazie alla terza generazione. Siamo partiti da qui, dopo anni di impegno, per creare il nostro ideale di vino.

Morena DipWSET

diplomata al WSET di Londra, comunica, grazie alle conoscenze acquisite all’estero, le attivita’ di tutti i giorni sul sito e sui canali social con un linguaggio sincero, attento ai dettagli, che esprima tutto il potenziale dei Colli Piacentini

nel dettaglio

Ci troviamo fra il torrente Ongina e il fiume Arda, nel versante Emiliano dell'Appennino Ligure.

I nostri appezzamenti hanno un' esposizione ottimale e si estendono su una superficie ridotta (3Ha circa); le altitudini tra i 300 e i 400 mslm.

I metodi di potatura spaziano dal classico Guyot doppio per i nostri rossi intensi fino alla Casarsa, un cordone speronato che, grazie alla sua struttura "ad alberello", ci permette di preservare i profumi e la mineralita' delle uve bianche senza rinunciare alla maturazione fenolica.

Le pendenze - che arrivano anche al 45% - consentono un deflusso ottimale delle precipitazioni (media annuale 650 mm) e garantiscono - assieme ai venti provenienti di ponente - una buona evaporazione dei terreni. Questi sono principalmente argillosi con un'alta percentuale calcarea creata dai depositi di fossili marini risalenti all'era del Paleolitico, quando i mari ricoprivano queste aree.

per informazioni visita il sito del Museo Geologico del Piacenziano